Dirección de proyecto para el restaurante de 1.000 m² en el centro de Barcelona, para el que se realiza el seguimiento de las obras, la búsqueda de materiales y proveedores, la creación, contratación y formación de la plantilla de trabajadores o la implementación en todos los elementos del concepto “Bellavista” creado por Grup Iglesias.

El proyecto incluye la creación de manuales de operativa y la dirección del restaurante durante los primeros meses de su operativa, la creación e implementación de un departamento de eventos o la creación de campañas específicas con sponsors y colaboraciones puntuales, entre otros.