Dirección de apertura de restaurante L’Actiu en Barcelona. El proyecto consiste en la creación de una plantilla de trabajadores, implementación de sistema de trabajo y formación, además de la dirección del restaurante durante su primer año de operaciones.

Una vez estabilizado el servicio habitual del restaurante, se crea un departamento de catering que complementará las operaciones del restaurante.

El proyecto incluye la gestión de redes sociales y su promoción diaria utilizando el lenguaje y estilo creado para la marca.